Ciudad de México, México
Nada como una dosis de café al comenzar el día 
por lo que para los amantes del café se vuelve todo un ritual el primer café, pues ese momento de paz durante dos o tres minutos mientras mueles tus primeros granos de café con la mirada perdida en el infinito hasta que el aroma del café recién molido te trae de nuevo a esta dimensión para continuar con la preparación del café que prefieras. 
Esta podría ser una razón muy buena de inicio para tener un molino en casa y disfrutar siempre de un buen café, y que mejor de #TierraYNube
Pero si esa experiencia casi espiritual 
no te convence, aquí te damos otras razones más 
El café es como una manzana, por lo que los granos de café al estar expuestos al oxígeno comienzan a oxidarse muy rápidamente, por lo que su aroma y sabor se puede perder hasta un 70% en tan solo 15 minutos después de haberse molido.
Es por esto que los baristas profesionales, siempre muelen los gramos exactos de café antes de cada expresso, para que el aroma y sabor de un buen café se mantenga todo lo posible.
Otra razón es que cada preparación de café requiere de un molido diferente, por lo que un café con prensa francesa puede requerir un molido grueso, un café con moka italiana requiere de un molido fino, mientras que un café filtrado requiere molido medio o un café de olla que requiere un molido muy grueso.
Otra razón es que si consigues un café de especialidad, para que obtengas el máximo sabor y aroma este café, es que tienes que molerlo antes de cada preparación para disfrutar cada nota de su aroma, sabor, dulzura, amargor, acidez y cuerpo.
Ok, ok por si te convencimos, ahora aquí te decimos que molino es la opción. 
En el mercado hay diversos tipos de molinos, desde los manuales, eléctricos, de cuchillas, cónicos o planos, etc.
Para uso casero y personal para que disfrutes cada mañana nuestro #CafeTierrayNube obvio no sería opción un molino grande, caro o el más pro.
Aunque en el mercado hay molinos eléctricos económicos, estos no siempre son muy recomendables, pues muchos son de cuchillas, los cuales no son aconsejables ya que no muelen de forma consistente el café, por lo que algunos granos pueden quedar muy gruesos mientras otros muy finos, lo que puede provocar una incorrecta extracción del café; aparte que las cuchillas al rebanar el grano no desatan todos los compuestos volátiles de un café.
Un molino de muelas cónico o plano, siempre es más recomendable, aunque estos pueden ser más caros dependiendo del material con que están hechos. Siendo los molinos de muelas planas más baratas que las cónicas, aunque los molinos de muelas cónicas suelen ser más precisos en el molido aparte que suelen durar más.
Aparte del tipo de muelas, también es importante el material, hay algunas que son de acero mientras otras de cerámica. Cada una con su ventaja y desventaja, por ejemplo las de acero se suelen calentar más rápido, pero igualmente así se enfrían de rápido, mientras que los molinos de muelas cerámicas suelen tardar más tiempo en calentarse, pero de igual manera en enfriarse.
En Amazon, puedes adquirir un molino manual de muelas cónicas de cerámica para uso personal, el cuál puede no costarte más de 20 dlls, por lo que la relación costo/beneficio es muy buena, ya que te permitirá configurar el granulado de tu molienda desde fino hasta muy grueso, aunque en desventaja un molino manual puede llevarte hasta 2 o 3 minutos poder moler 30g de café, además que no podrías ver tu serie favorita mientras mueles el café, pues este molino es muy ruidoso. En el primer comentario de la publicación te compartimos donde puedes comprarlo en Amazón. Hay otras opciones muy buenas como el molino Comandante con muelas de acero martensítico o el molino de Hario con muelas de cerámica.
Con esta información, ya puedes sentirte listo para elegir tu molino casero y como verdadero amante del café, disfrutar cada mañana de un café recién molido.
Recuerda que en nuestra tienda de café www.tierraynube.com puedes adquirir nuestro café de variedad 100% arábica cultivado de forma orgánica en nuestra comunidad de la Sierra Norte de Oaxaca