Ciudad de México, México
¿Sabías que en el siglo XVII las mujeres de Inglaterra estaban en contra de los bares de café? Si, […]
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Con el tueste, los aromas del café se liberan. La composición cambia, los carbohidratos, proteínas y ácidos de los […]
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Una bebida muy poco conocida y fuera de lo común es el Cold Brew Coffee, aunque muy pocos saben […]
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Eneko Aranaz es boxeador, entrenador personal y copropietario de San Jorge Coffee Roasters en Aragón, España. Él ha estado […]
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¿Sabías que el sultán Murad IV(1612-1640) del imperio otomano castigaba con la muerte a los bebedores de café?En 1633 […]
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Si un beduino te ofrece una taza de café ¡Acéptala! pero si te ofrece una segunda, piénsalo dos veces… […]
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1. Te ActivaLa cafeína es un estimulante del sistema nervioso central, por lo que si no descansaste bien y […]
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Sabías que el café pierde gran porcentaje de sus propiedades aromáticas unos minutos después de haber sido molido, mientras […]
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La cafeína tiene la característica de ser una de las pocas sustancias naturales que ayudan a nuestro cuerpo a […]
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El café es como el amor, recalentado ya no sabe igual y va perdiendo sabor… #CafeTierraYNube
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