Les compartimos la técnica para preparar un delicioso Café de Tierra Y Nube con prensa francesa recomendada por los baristas de Flat&White ![]()
![]()
![]()
- Paso1) 1 muele 30g de café con granulado grueso-medio.
- Paso2) Coloca el café dentro de la prensa francesa y vierte 500ml de agua calentada a 95 grados centígrados.
- Paso 3) Coloca el embolo sin tocar la superficie del agua, y espera 4 minutos.
- Paso 4) Rompe la costra del café y revuelve tres veces
- Paso 5) Con una cuchara quita la espuma que se haya formado después de haber revuelto tres veces.
- Paso 6) Espera otros 4 minutos y repite el paso 4 y 5.
- Paso 7) Espera otro minuto más y coloca el émbolo hasta la superficie del café y ahora si sirve y disfruta de un delicioso café hecho con prensa francesa

En Café Tierra y Nube podrás encontrar café de altura cosechado sobre los 1,400 msnm de variedad arábica para que puedas prepararte un café con los diversos métodos de café que hemos compartido
![]()
Pídenos tú café con el molido que requieras para la preparación de tu café que ocupes ![]()
Si quieres ver el video completo de Flat&White lo puedes ver aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Hwe6bJu29Bg#CafeTierraYNube

