Como preparar un café con AeroPress

AeroPress es un dispositivo recientemente inventado por un ingeniero de la NASA, el cuál es muy versátil para preparar café y se ha vuelto uno de nuestros dispositivos favoritos para hacer café no solo en casa u oficina, sino también en nuestras salidas de montaña y campamento, es por ello que aquí publicamos unos pasos rápidos para disfrutar de un café con AeroPress

• 1) Ten a la mano el aeropress, filtros, revolvedor, cuchara medidora y taza.
• 2) Muele 16g de nuestro Café Tierra y Nube con un granulado medio-fino o fino.
• 3) Vierte 16 gramos de #CafeTierraYNube dentro de la cámara del AeroPress.
• 4) Vierte 250ml de agua entre 80 grados y 90 grados centígrados dentro del AeroPress.
• 5) Con el revolvedor, revuelve 20 a 25 veces el café con el agua.
• 6) Puedes dejar unos segundos más el café en inmersión para extraer el sabor y aroma de nuestro Café de Tierra y Nube
• 7) Moja uno de los filtros de papel que trae incluido
• 8 ) Coloca el filtro de papel dentro del filtro de plástico del aeropress e insértalo dentro del dispositivo AeroPress.
• 8b) Contrae suavemente el émbolo del AeroPress para expulsar todo el aire de la cámara.
• 9) Voltea el AeroPress y colócalo sobre una taza, para luego presionar el émbolo hasta vaciar toda el agua con el café extraído dentro de la taza.
• 10) Retira el AeroPress de la taza, quita el filtro y expulsa la pastilla de café que se formó.
• 11) Disfruta el sabor y aroma de un delicioso café extraído con AeroPress.
• 12) Limpia el AeroPress mojando la cubierta de la cámara y el filtro de plástico para eliminar los residuos de café, para así volver a preparar otro café.

Tip: Puedes usar hasta 5 veces el filtro de papel para evitar usarlo solo una vez.Definitivamente el AeroPress es uno de los mejores inventos para hacer café, no solo por su versatilidad y la extracción de aroma y sabor del café que hace, si no también por su fácil y rápida limpieza en comparación de otros métodos de extracción.

¡Happy Coffee!