Sabías que el café en grano puede mantener su aroma y sabor por días o incluso por semanas si está correctamente envasado, mientras que el café molido comienza a perder aromas y sabores inmediatamente después de que lo hayamos molido, a los quince minutos el café molido ya ha perdido una parte considerable de sus aromas y sabores que te aportaría ese mismo café en grano, esto ya que el café es como una manzana, su grado de oxidación es muy rápida tan pronto entra en contacto con el oxígeno.

Para disfrutar del mejor sabor de un café, pídelo siempre en grano y usa un molino manual para moler tus granos de café cada mañana, para así disfrutar del mejor sabor y aroma del café que hayas adquirido en tu tienda de café más cercana.

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